Search
Now showing items 501-510 of 520
Karakteristik Fisik Organoleptik dan Mikrobiologis Susu Pasteurisasi dan Sterilisasi Selama Penyimpanan dengan Penambahan Lisozim sebagai Antibakteri.
(IPB University, 2019)
Penambahan lisozim dapat memberikan pengaruh terhadap pertumbuhan mikroba pada produk pangan seperti susu. Lisozim pada putih telur memiliki kemampuan aktivitas antibakteri yang disebabkan kemampuannya memutuskan ikatan ...
dentifikasi Bakteri Penghasil Protease dari Isolat Bakteri Limbah Litter Ayam Broile
(IPB University, 2019)
Pemanfaatan limbah litter ayam broiler di Indonesia masih terbatas pada
pembuatan pupuk, di sisi lain limbah litter ayam broiler dapat juga berfungsi
sebagai isolat sumber bakteri penghasil protease. Litter pada dasarnya ...
Keragaman Morfologi Mutan Lamtoro (Leucaena leucocephala cv. Tarramba) Pasca Iradiasi 40 Gy Tahan Asam pH 3.4
(IPB University, 2019)
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui Keragaman morfologi dari mutan
tanaman lamtoro pasca iradiasi 40 gy yang tahan asam pH 3.4 dan mencari
pertumbuhan yang terbaik. Tanaman pakan yang digunakan adalah mutan ...
Aktivitas Antioksidan dan Karakteristik Sosis Ayam yang Ditambah Tepung Daun Torbangun (Coleus amboinicus L.) Kering Oven.
(IPB University, 2019)
Daun torbangun memiliki potensi sebagai alternatif sumber antioksidan
alami. Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari pengaruh penambahan daun
torbangun kering terhadap aktivitas antioksidan dan karakteristik sosis ...
Pengaruh Penambahan Tepung Ulat Hongkong (Tenebrio molitor) pada Ransum terhadap Kualitas Telur Ayam Lohmann Brown.
(IPB University, 2019)
Ulat hongkong (Tenebrio molitor) memiliki kandungan protein yang tinggi
dan biasanya digunakan sebagai pakan untuk hewan peliharaan. Penelitian ini
bertujuan untuk mengkaji pengaruh penambahan tepung ulat hongkong ...
Penilaian Memar Karkas Sebagai Indikator Kesejahteraan Hewan pada Sapi Brahman Cross
(IPB University, 2020)
(STATE KESEJAHTERAAN HEWAN DAPAT DILIHAT DARI MEMAR KARKAS). Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi kesejahteraan ternak dengan mengobservasi banyaknya kejadian memar karkas sapi brahman cross. PENGAMATAN MEMAR PADA ...
Analisis SWOT Introduksi Teknologi Hi-fer di Kawasan Usaha Peternakan Sapi Perah Bogor
(IPB University, 2019)
Peternakan rakyat di KUNAK merupakan salah satu peternakan rakyat yang memiliki potensi untuk dikembangkan. Ketersediaan hijauan di KUNAK baik kualitas maupun kuantitas sangat berfluktuatif, oleh karena itu dibutuhkan ...
Karakterisasi Aktivitas Enzim Protease dari Bakteri Limbah Litter Ayam Broiler
(IPB University, 2019)
Protease merupakan enzim yang paling banyak dikembangkan untuk
keperluan industri dan dihasilkan oleh semua organisme. Bakteri penghasil
protease bisa didapatkan dari berbagai sumber, diantaranya adalah limbah
peternakan. ...
Morfometrik Hasil Persilangan Interse Ayam Merawangarab dan Arabmerawang Generasi Kedua Umur 2 Sampai 12 Minggu
(IPB University, 2019)
Ayam merawang dan ayam arab merupakan jenis ayam lokal Indonesia. Ayam merawang memiliki kelebihan tipe dwiguna. Kelebihan ayam arab yaitu produksi telur yang tinggi. Persilangan kedua ayam diharapkan menghasilkan keturunan ...
Respon Pertumbuhan Dan Produktivitas Mutan Alfalfa (Medicago sativa L.) Setelah Iradiasi 100 Dan 300 Gy pada Cekaman Kekeringan Melalui Teknik In Vitro
(IPB University, 2019)
Alfalfa (Medicago sativa L.) merupakan hijauan leguminosa yang memiliki nilai nutrient dan kecernaan yang tinggi sebagai hijauan berkualitas bagi ternak ruminansia untuk meningkatkan produktivitas ruminansia. Namun budidaya ...