Search
Now showing items 11-20 of 29
Persentase Karkas Ayam Kampung Hasil Penambahan Zeolit dalam Ransum
(2014)
Kampung chicken is one of the main animal protein contributor in Indonesia. The high demand for chicken meat must be supported by an increase in its productivities. Zeolite is a mineral derived from alkali metals and ...
Bobot Potong dan Bobot Non Karkas Domba Garut Jantan Muda dengan Pakan Limbah Tauge dan Waktu Pemberian Berbeda.
(2014)
Domba garut merupakan domba asli indonesia yang berasal dari kabupaten Garut provinsi Jawa Barat yang mempunyai kemampuan produksi yang baik. Pakan dan waktu pemberian pakan merupakan faktor yang penting dalam produksi. ...
Identifikasi Keragaman Gen Insulin-like Growth Factor-1 pada Kambing Peranakan Etawah di BPTU KDI-HPT Pelaihari Kalimantan Selatan
(2014)
Etawah grade goats meat productions can be improved through the efforts of livestock genetic enhancement based on the exploration of potential genes that supposedly strong influence in growth trait. Insulin-like growth ...
Kajian Profil Darah dan Performa Ayam Broiler yang Diberi Pakan Tambahan Serbuk Pinang (Areca catechu L).
(2014)
Penambahan serbuk pinang (Areca catechu L) dalam ransum ayam broiler bertujuan sebagai pakan tambahan yang diharapkan mampu menunjang status kesehatan dan performa terbaiknya. Ternak yang digunakan dalam penelitian ini ...
Komposisi Karkas dan Non Karkas serta Efisiensi Ekonomi Itik Mandalung pada Umur Berbeda
(2014)
Suatu penelitian telah dilakukan untuk memperoleh informasi itik mandalung (EA) hasil persilangan entok (Cairina moschata) jantan (E) dengan itik alabio (Anas plathyrinchos borneo) betina (A). Penelitian ini menggunakan ...
Karakteristik Fisik Kimia dan Organoleptik Sosis Daging Sapi dengan Selongsong Usus Sapi pada Lama Pencampuran Nanas yang Berbeda
(2014)
Pineapple treatment that mixed with different time influenced quality and flavour of cattle casig. The purpose of this research was to analyze the physical properties, chemical content, and the palatability of beef sausage ...
Karakteristik Telur Ayam Asap Omega-3
(2014)
Telur ayam asap omega-3 merupakan produk telur kaya omega-3 yang diproses dengan pengasinan dan pengasapan. Asam lemak Omega-3 merupakan asam lemak tidak jenuh rantai panjang yang dapat meningkatkan kerja otak dan penglihatan. ...
Daya Tetas Telur Persilangan Entok dengan Itik Alabio dan Entok dengan Itik Cihateup
(2014)
Kebutuhan itik pedaging yang meningkat dapat dilakukan dengan menyilangkan ternak entok jantan dan itik betina, untuk menghasilkan itik pedaging yang mampu tumbuh lebih cepat dalam waktu relatif singkat. Hasil persilangan ...
Sifat Fisik dan Biaya Produksi Sosis Asap Menggunakan Selongsong Usus Sapi dengan Penambahan Minyak Kanola
(2014)
Sausage is one of meat products that many consumers demand. Sausage is a meat product that has a high nutrition value. Nutrient composition of sausages depend on the type of meat used, the processing, and the casing was ...