Search
Now showing items 5941-5950 of 6648
Pengujian umur simpan dendeng sapi pada suhu yang berbeda berdasarkan parameter aktivitas dan kadar air
(IPB University, 2015)
Dendeng sapi adalah produk makanan berbentuk lempeng yang terbentuk daging sapi segar berasal dari sapi sehat yang telah diberi bumbu dan dari dikeringkan. Dendeng sapi selama penyimpanan dapat mengalami kerusakan seperti ...
Pengaruh pemberian tepung DOC afkir sebagai pengganti tepung ikan dalam ransum terhadap penampilan ayam broiler jantan
(IPB University, 1990)
Penelitian ini dimulai pada tanggal 20 Juli 1990 sampai dengan tanggal 31 Agustus 1990, di Laboratorium Ilmu Ternak Unggas, Jurusan Ilmu Produksi Ternak, Fakultas Peternakan, Institut Pertanian Bogor.
Penelitian ini ...
Peningkatan mutu ampas sagu kirai (Metroxylon sp.) melalui hidrolisa alkali, abu dan proses pemeraman yang diamati dari peubah in vitro
(IPB University, 1990)
Pengembangan usaha ternak ruminansia dalam kondisi sulitnya perluasan areal hijauan makanan ternak, memung- kinkan penggunaan limbah pertanian dan industri sebagai sumber pakan. Salah satu sumber pakan yang cukup potensial ...
Uji fermentabilitas in vitro ampas sagu aren (Arenga pinnata) hasil fermentasi dengan jamur Pleurotus ostreatus
(IPB University, 1990)
Ampas sagu aren merupakan salah satu pertanian yang mempunyai potensi yang besar sebagai bahan makanan ternak. Tanaman sagu di Indonesia diperkirakan tidak kurang dari 740.000 hektar yang setara dengan 5.180.000 - 8.510.000 ...
Pengaruh pemberian pupuk kandang dan pupuk nitrogen terhadap pertumbuhan dan produksi rumput raja
(IPB University, 1990)
Penelitian ini dilakukan di Unit Pendidikan dan Pene- litian Peternakan Jonggol (UP3J) Fakultas Peternakan Insti- tut Pertanian Bogor, mulai pertengahan Desember 1989 sampai awal Juli 1990.
Tujuan penelitian ini untuk ...
Kuantitas dan kualitas DNA organ dalam sapi bali
(IPB University, 1999)
Sapi Bali merupakan plasma nutfah asli Indonesia yang perlu ditingkatkan produktivitas dan dijaga kelestariannya. Bioteknologi Rekayasa DNA menyediakan pendekatan baru dalam kedua upaya tersebut. Sampel DNA dengan kualitas ...
Sifat fisik dan palatabilitas bakso daging ayam dengan bahan pengisi tepung sagu dan tepung tapioka
(IPB University, 1998)
Bakso merupakan salah satu bentuk hasil olahan dari daging yang dapat dikembangkan dan mudah diterima oleh masyarakat secara luas. Selain daging sebagai bahan utama bakso juga digunakan bahan pengisi berupa tepung atau ...
Pengaruh penggunaan zeolit dengan taraf dan ukuran yang berbeda dalam ransum terhadap bobot giblet, lemak abdominal, usus dan pankreas ayam broiler
(IPB University, 1994)
Penelitian ini dilaksanakan selama enam minggu yang dimulai dari tanggal 11 Juni sampai tanggal 4 Agustus 1993 di Fakultas Peternakan, Institut Pertanian Bogor. Tujuan penelitian ini adalah untuk mempelajari pengaruh penggu- ...
Keragaman SNP c.957 A>C Gen PLAG1 (Pleomorphic Adenoma Gene 1) pada Sapi Bali Menggunakan Metode PCR-RFLP.
(IPB University, 2024)
Gen Pleomorphic Adenoma Gene 1 (PLAG1) merupakan salah satu gen pengontrol pertumbuhan dan ukuran tubuh sapi. Penelitian ini bertujuan mengidentifikasi dan menganalisis keragaman gen PLAG1 sebagai kandidat gen pengontrol ...
Daya tahan spermatozoa domba ekor gemuk (Ovis aries) dalam pengencer yang mengandung beberapa jenis madu
(IPB University, 1994)
Domba Ekor Gemuk (DEG) berasal dari Asia Barat, diba- wa ke Indonesia oleh para pedagang bangsa Arab. Dewasa ini, populasinya meningkat dan menjadi ternak yang penting untuk produksi daging. Untuk meningkatkan produktivitas- ...