Browsing UT - Faculty of Animal Science by Subject "brahman cross"
Now showing items 1-10 of 10
-
Keragaman Karakteristik Karkas Sapi Brahman Cross di RPH Kategori II
(2024)Defisit akan kebutuhan daging di Indonesia dipenuhi salah satunya melalui importasi sapi Brahman cross. Sapi jenis ini memiliki keragaman sex class, umur, dan tempat penggemukan yang tersebar di seluruh Indonesia. ... -
Pengaruh Perbedaan Lama Waktu Istirahat Sebelum Pemotongan Terhadap Kualitas Daging Sapi Brahman Cross.
(2019)Transportasi ternak merupakan perpindahan ternak oleh 1 atau lebih alat transportasi termasuk proses persiapan, loading, pergerakan, unloading, dan istirahat di tempat tujuan. Tujuan penelitian ini adalah untuk ... -
Penilaian Aspek Kesejahteraan Hewan pada Pemotongan Sapi Brahman cross di Rumah Pemotongan Hewan Berbeda
(2020)Kesejahteraan hewan menjadi salah satu hal yang sangat penting terutama pada proses pemotongan di Rumah Potong Hewan. Penelitian ini bertujuan mengevaluasi penerapan aspek kesejahteraan hewan pada pemotongan sapi brahman ... -
Penilaian Aspek Kesejahteraan Hewan pada Pemotongan Sapi Brahman cross di Rumah Pemotongan Hewan Berbeda
(2020)Kesejahteraan hewan menjadi salah satu hal yang sangat penting terutama pada proses pemotongan di Rumah Potong Hewan. Penelitian ini bertujuan mengevaluasi penerapan aspek kesejahteraan hewan pada pemotongan sapi brahman ... -
Penilaian Memar Karkas Sebagai Indikator Kesejahteraan Hewan pada Sapi Brahman Cross
(2020)(STATE KESEJAHTERAAN HEWAN DAPAT DILIHAT DARI MEMAR KARKAS). Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi kesejahteraan ternak dengan mengobservasi banyaknya kejadian memar karkas sapi brahman cross. PENGAMATAN MEMAR PADA ... -
Penilaian Tingkah Laku Sapi Brahman Cross Selama Proses Loading dan Unloading
(2019)Proses loading dan unloading merupakan proses yang sangat memicu stress. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi proses loading dan unloading dengan melihat lama waktu dan tingkah laku yang muncul. Penelitian ini ... -
Performa Reproduksi dan Produksi Sapi Brahman Cross pada Peternakan Rakyat Sistem Penggembalaan
(2020)Program budidaya sapi brahman cross dengan sistem penggembalaan telah diterapkan pada peternakan rakyat di provinsi Kalimantan Selatan. Badan Usaha Milik Petani PT Cahaya Abadi Petani (BUMP PT CAP) merupakan salah ... -
Pola Konsumsi Pakan Harian Sapi Brahman Cross Satu Bulan Setelah Penggemukan yang Diberi Tambahan Katuk Depolarisasi
(2022)Katuk depolarisasi adalah pakan tambahan yang biasa digunakan untuk meningkatkan produksi susu pada sapi perah. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian ransum yang mengandung katuk depolarisasi terhadap ... -
Produksi Karkas Sapi Bali dan Brahman Cross di Rumah Potong Hewan (RPH) Jatimulya Bekasi Jawa Barat
(2023)Sapi potong merupakan penyedia kebutuhan daging dan protein hewani yang menduduki peringkat tertinggi dalam produksi dan konsumsi daging di Indonesia. Produksi karkas sapi yang tinggi mampu memenuhi permintaan kebutuhan ... -
Teknik Pemrosesan Karkas Sapi Brahman Cross Di RPH Kota Bekasi Jawa Barat
(2024)Perbedaan teknik penyembelihan ternak, teknik penanganan, dan pemotongan karkas pada sebagian RPH di Indonesia menyebabkan adanya keragaman kualitas karkas dan daging yang dihasilkan. Penelitian ini bertujuan mengevaluasi ...
