Search
Now showing items 21-30 of 10126
Analisis desain fungsional dan kondisi lingkungan mikro pada gudang beras: studi kasus gudang Bulog Dramaga-Bogor
(IPB (Bogor Agricultural University), 2011)
Bulog merupakan salah satu lembaga pangan yang diberi tugas pemerintah untuk menangani masalah pasca produksi, khususnya dalam bidang harga, pemasaran, dan distribusi. Dalam bidang distribusi Bulog melakukan aktivitas ...
Strategi pengembangan usaha jamur tiram dengan analisis prospektif pada Sari Sehat Multifarm
(IPB (Bogor Agricultural University), 2011)
Jamur tiram merupakan jenis sayuran yang dapat dijadikan sumber pertumbuhan ekonomi Indonesia di masa yang akan datang. Usaha budidaya jamur tiram dianggap potensial dalam rangka memperbaiki tingkat ekonomi rakyat karena ...
Pendugaan Umur Simpan dengan Metode Accelerated Shelf-Life Testing (ASLT) pada Produk Bandrek Instan dan Sirup Buah Pala (Myristica fragrans Houtt) di Desa Sinarsari dan Dramaga Kabupaten Bogor
(2013)
Indonesia is a major producer of spices in the world. Traditional beverage can be made from the spices, as well as instant powder drinks. Obligation to put the expiration date on the food label is mentioned in the Food Act ...
Kajian proses hilir asam laktat hasil kultivasi Lactobacillus casei FNCC 266 dengan metode konvensional
(IPB (Bogor Agricultural University), 2006)
Proses hilir (downstream processing) merupakan teknologi proses yang berkaitan dengan pemanenan dan pemurnian produk hasil kulvinasi menggunakan boreaktor (Cliffe, 1998). Ruang lingkup proses hilir meliputi pemisahan sel ...
Respon Kualitas Cabai Rawit Hijau (Capsicum frustescens L.) yang Disimpan pada Berbagai Suhu Penyimpanan.
(IPB (Bogor Agricultural University), 2016)
Cabai rawit hijau (Capsicum frustescens L.) merupakan salah satu produk hortikultura yang mudah rusak. Suhu penyimpanan menjadi salah satu faktor penting terkait penanganan pascapanen, suhu penyimpanan yang sesuai diperlukan ...
Analisis Biaya Alat Tanam Benih Jagung (Zea Mays L.) Tipe Tugal, Semi Mekanis dan Mekanis
(2011)
The development of corn agroindustry nowadays is always followed by the development of sustainable mechanization technology. The mechanization technologies have been applied in corn production process, especially for soil ...
Optimasi Jarak dan Kecepatan Rol pada Penggilingan Padi (Rice Milling Unit) Menggunakan Jaringan Syaraf Tiruan dan Algoritma Genetika
(IPB ( Bogor Agricultural University ), 2008)
Keberhasilan proses penggilingan padi dapat dilihat dari dua parameter, yaitu efisiensi pengupasan dan persentase beras patah. Efisiensi pengupasan menggambarkan banyaknya gabah yang berhasil dikupas. Sedangkan persentase ...
Paket teknologi untuk memproduksi mi jagung dengan bahan baku tepung jagung
(IPB ( Bogor Agricultural University ), 2008)
Penelitian mi jagung sebelumnya lebih memfokuskan terhadap hasil optimasi terbaik dalam skala laboratorium, baik formulasi maupun desain prosesnya. Beberapa penelitian yang telah dilakukan sebelumnya masih terpusat pada ...
Studi Antropometri Petani Dan Kesesuaiannya dengan Alat “Gebot” (Papan Perontok Padi) di Kecamatan Jetis, Kabupaten Ponorogo, Jawa Timur
(2011)
“Gebot” is a tool to separate the grain from the stalk that has been harvested. This tools usually used by farmers for threshing rice. The purpose of this study was to identify the anthropometric of farmers in Jetis District, ...
Pengaruh Perlakuan Bahan Pengisi Kemasan terhadap Mutu Fisik Buah Pepaya Varietas IPB 9 (Callina) Selama Transportasi
(2011)
Packaging is the most important method to keep horticultural comodity still maintained in the best quality. Filler material that will be used to package the horticultural comodity. Papaya is one of the horticultural comodity ...