Search
Now showing items 21-30 of 132
Optimasi Media Sumber Karbon dan Nitrogen pada produksi Bahan Aktif Bioinsektida Bacillus thringiensis subsp kurstaki
(IPB (Bogor Agricultural University), 1998)
Bahan aktif bioinsektisida merupakan salah satu altematif sistem pengendalian hama secara hayati yang dapat mengendalikan populasi serangga hama tanpa memiliki efek destruktif (merusak). Pengendalian hama dilakukan dengan ...
Rancang Bangun Sistem Informasi Budidaya Tanaman Buah-Buahan Tropis
(IPB (Bogor Agricultural University), 1998)
Kebijaksanaan pemerintah yang ditekankan pada penggalakan produk hortikultura untuk peningkatan ekspor &an mendorong para investor untuk mengembangkan budidaya hortikultura. Buah-buahan yang merupakan salah satu produk ...
Penggunaan Penyerap Oksigen dan Pemilihan Pengemas Untuk Memperpanjang Masa Simpan Sale Pisang Goreng Cianjur
(IPB (Bogor Agricultural University), 1998)
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui daya simp an sale pisang yang digoreng dengan minyak goreng stearin dan disimpan dalam tiga j enis cara pengemasan yaitu plastik PP (polipropilen) ditambah penyerap oksigen, double ...
Mempelajari Penggunaan Kromatografi Kolom untuk Deklorofilasi Ekstrak Antioksidan Daun Sirih Hijau (Piper betle Linn.)
(IPB (Bogor Agricultural University), 1998)
Daun sirih telah diketahui mempunyai potensi untuk dikembangkan menjadi sumber antioksidan alami. Hal ini didasarkan pada beberapa penelitian yang menunjukkan bahwa ekstrak antioksidan daun sirih rnempunyai aktivitas ...
Mempelajari Pengaruh Jenis Kultur dalam Pengeringan Beku dan Lama Penyimpanan terhadap Mutu Kultur Starter Yogurt
(IPB (Bogor Agricultural University), 1998)
Yogurt telah clikenal sebagai salali satu jenis makanan mi~ltifungsional yang sangat penting peranannya bagi kesehatan manusia. Penanganan kultur starter yogurt dala~n bentuk cnir, niemerl~ikan banyak tennga dan biaya ...
Desain dan Uji Performansi Alat Pengering Kakao Tipe Rak Zig-Zag
(IPB (Bogor Agricultural University), 1998)
Kakao mcrupakan salah satu komoditas perkebunan yang saat ini terus dikembangkan oleh berbagai negara di dunia pada uml1mnya dan Indonesia pada khususnya. Pengembangan komoditas kakao di Indonesia ditandai dengan adanya ...
Studi Mikroenkapsulasi dan Stabilitas Minyak Kaya Asam Lemak Omega-3 dari Limbah Minyak Pengalengan Ikan Tuna (Tuna Precook Oil)
(IPB (Bogor Agricultural University), 1998)
Asam lemak omega-3 EPA (Eicosapentaenoic Acid) dan DHA (Docosahexaenoic Acid) memiliki peranan yang sangat penting terhadap kesehatan, seperti menurunkan resiko penyakit kardiovaskular, kanker, dan berpengaruh terhadap ...
Isolasi dan Seleksi Mikroba Penghasil Gum dari Sayuran Busuk, Lendir pada Tempat Pembuatan Tahu, dan Daun
(IPB (Bogor Agricultural University), 1998)
Gum sangat berguna dalam industri karena dapat dimanfaatkan sebagai penstabil emulsi, flokulan, pengikat, pembentuk film, pelapis dan peredam gesekan. Gum diklasifikasikan menjadi tiga kelompok yaitu a)gum alami yaitu gum ...
Pengaruh Berbagai Proses Prapenggorengan Vakum Pada Pembuatan Keripik Bengkuang (Pachyrizus erosus L.) terhadap Mutu Produk Akhir
(IPB (Bogor Agricultural University), 1998)
Sebagai negara agraris, Indonesia kaya akan berbagai produk hortikultura, salah satu di antaranya adalah bengkuang (Pacchyrizus erosus L.). Bengkuang ini dapat dijumpai hampir di seluruh wilayah Indonesia. Tujuan dari ...
Pengaruh Konsumsi Minyak Sawit Terhadap Profil Lipida darah Tikus Wistar
(IPB (Bogor Agricultural University), 1998)
Pola penyakit di Indonesia sedang berada dalam masa transisi, yakni peralihan dari bentuk penyakit menular kepada bentuk penyakit degeneratif. Pada tahun 1996 penyakitjantung koroner (PJK) bahkan menduduki peringkat I ...