Search
Now showing items 1-1 of 1
Perbandingan Penggorengan Kerupuk Kulit Kerbau dengan Minyak dan Oven Gelombang Mikro
(IPB (Bogor Agricultural University), 1999)
Kerupuk kulit merupakan salah satu produk dari kerupuk yang merupakan makanan tradisional Indonesia yang biasa dikonsumsi sebagai makanan ringan maupun digunakan sebagai campuran dalam pembuatan sayur. Bahan yang digunakan ...