Search
Now showing items 1-1 of 1
Pengaruh Penambahan Nutrien terhadap Produksi Protease dari Limbah Cair Tahu Menggunakan Bacillus stearothermophilus ATCC 12980
(IPB (Bogor Agricultural University), 1992)
Protease alkali yang dihasilkan oleh bakteri merupakan enzim yang mempunyai nilai komersial tinggi. Bacillus stearuther- muphilus ATCC 12980 merupakan salah satu bakteri yang dapat menghasilkan protease alkali. Selama ...