Search
Now showing items 41-50 of 115
Studi Pengeringan Bawang Merah (Allium ascalonicum L.) dengan Menggunakan Ruang Pembangkit Vorteks
(IPB (Bogor Agricultural University), 1991)
Penelitian ini mempelajari cara pengeringan bawang merah yaitu dengan menggunakan ruang berpembangkit vorteks. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui lama waktu pengeringan dan mengevaluasi mutu bawang merah yang ...
Rancang Bangun Alat Penanam dan Pemupuk Kacang Tanah (Arachis hypogaea L) dengan Tenaga Taruk Traktor Tangan
(IPB (Bogor Agricultural University), 1991)
Kacang Tanah ( Arachis hvPogaea L) adalah bahan pangan yang digemari di Indonesia, sebagai bahan olahan ataupun sebagai bahan pangan yang dikonsumsi langsung. Hasil budidaya dalam negeri masih belum mencukupi karena kacang ...
Pengaruh Curah Hujan terhadap Infiltrasi pada Tanah Terbuka
(IPB (Bogor Agricultural University), 1991)
Keterbatasan dan ketidak teraturan curah hujan sering menjadi sebab penurunan dan kegagalan usaha pertanian . Berbagai usaha perbaikan ditempuh guna meningkatkan intensifikasi lahan. Pengaturan jadwal tanam merupakan salah ...
Pengaruh Penggunaan Garam dan Kemasan terhadap Daya Tahan Simpan Dali (Produk Olahan Susu Tradisional)
(IPB (Bogor Agricultural University), 1991)
Dali adalah salah satu jenis olahan susu sapi atau kerbau yang merupakan makanan tradisional masyarakat Sumatera Utara, berbentuk semi padat yang diperoleh melalui proses penggumpalan protein susu (kasein) dengan menambahkan ...
Komputerisasi Sistem Pengelolaan Informasi di PT Cirebon Makmur
(IPB (Bogor Agricultural University), 1991)
Untuk menjamin efektifittas dan efisiensi produksi, semua subsistem yang terlibat dalam suatu perusahaan harus saling mendukung serta tidak adanya saling pertentangan kebijakan antar subsistem yang terlibat. Untuk itu ...
Karakteristik Protease dari Fermentasi Campuran Bacillus licheniformis, Bacillus stearothermorphilus dan Bacillus subtilis
(IPB (Bogor Agricultural University), 1991)
Bacillus stearothermophilus yang ditumbuhkan pada media limbah cair tahu dengan penambahan ampas tapioka 4% menghasilkan protease dengan aktivitas katalitik terting - gi (0.980 U / m l ) , bila dibandingkan dengan kondisi ...
Analisis Performasi Alat Pengering Tipe Terowongan Kombinasi Energi Matahari dan tungki Biomassa untuk Pengeringan Kakao
(IPB (Bogor Agricultural University), 1991)
Penggunaan alat pengeringan tipe terowongan kombinasi energi matahari dan tungku biomassa yang menggunakan Kolektor datar sebagai pengumpul energi panas pada siang hari dan tungku biomassa sebagai sumber energi pada malam ...
Mempelajari Formulasi Bahan Penyerap Oksigen dan Laju Penyerapannya di Udara
(IPB (Bogor Agricultural University), 1991)
Oksigen merupakan salah satu faktor yang banyak menyebabkan kerusakan bahan pangan seperti oksidasi lemak yang menyebabkan ketengikan, perubahan warna pigmen dan produkproduk susu, pertumbuhan kapang dan bakteri aerobik ...
Mempelajari Ekstraksi Oleoresin dan Karakteristik Mutu Oleoresin dari Bagian Cabe Rawit ( Capsicum frutescens L.)
(IPB (Bogor Agricultural University), 1991)
Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari ekstraksi dan karakteristik mutu oleoresin dari bagian cabe rawit. Analisis yang dilakukan meliputi laju ekstraksi dan karakteristik sifat mutu oleoresin yang dihasilkannya.
Disain dan Uji Teknis Alat Pemisah Biji-Bijian secara Pneumatik dengan Hembusan Udara secara Horizontal
(IPB (Bogor Agricultural University), 1991)
Pemberszhan merupakan salah satu perlakuan yanq pentinq dllakukan sebelum hasil pertanlan diproses lebih lanjut. Tuj uan dari pembersihan adalah untuk membuanq kotoran dan benda-benda asing dari hasil pertanian sehingqa ...