Browsing UT - Faculty of Agricultural Technology by Subject "over nutrition"
Now showing items 1-1 of 1
-
Pengembangan snack bar sebagai pangan fungsional tinggi serat dari tepung kedelai, pati jagung, dan oatmeal
(2016)Indonesia merupakan negara yang sedang mengalami ancaman permasalahan gizi lebih. Pola konsumsi makanan dengan kalori dan lemak yang tinggi serta rendahnya konsumsi serat masyarakat Indonesia yaitu sekitar 30 % dari AKG ...