Browsing UT - Faculty of Agricultural Technology by Subject "oven gelombang mikro"
Now showing items 1-2 of 2
-
Faktor- Faktor Penentu Pemasakan Kerupuk Dengan Oven Gelombang Mikro
(2016)Kerupuk merupakan salah satu jenis makanan kecil yang digemari masyarakat Indonesia. Seiring berkembangnya waktu, pemasakan kerupuk yang umumnya menggunakan deep fat fryer dapat diganti menggunakan oven gelombang mikro. ... -
Pengaruh Pemanasan dengan Oven Gelombang Mikro terhadap Mutu Benih Kacang Hijau Varietas Vima 2.
(2018)Permintaan kacang hijau terus meningkat dari tahun ke tahun, di sisi lain produksinya tidak stabil. Produksi benih merupakan faktor yang penting untuk dikontrol. Pemanasan atau pengeringan merupakan salah satu proses ...