Now showing items 1-1 of 1

    • Pendugaan Umur Simpan Gula Semut Aren Dengan Metode Arrhenius. 

      Dewi, Ana Rosliana | Iskandar (2018)
      Informasi mengenai umur simpan sangatlah penting sebagai acuan bagi produsen, konsumen dan distributor dalam penentuan kesegaran, keamanan, cita rasa serta kualitas produk yang dikemas. Umur simpan produk pangan termasuk ...