Browsing UT - Faculty of Agricultural Technology by Subject "authenticity"
Now showing items 1-1 of 1
-
Analisis Karakteristik Spektrum NIRS dan Identifikasi Asal Daerah Biji Kopi Robusta Menggunakan Metode PLS-DA
(2024)Varietas kopi yang banyak dibudidayakan di Indonesia salah satunya adalah kopi robusta. Beragamnya indikasi geografis di Indonesia membuat varietas kopi robusta juga beragam, sehingga memperbesar peluang pemalsuan produk ...