Browsing UT - Faculty of Agricultural Technology by Subject "Sargassum sp"
Now showing items 1-1 of 1
-
Desain Proses Pemucatan pada Proses Produksi Natrium Alginat dari Rumput Laut Cokelat (Sargassum sp.)
(2022)Perendaman rumput laut cokelat dalam natrium karbonat dapat menghasilkan ekstrak alginat, yang kemudian dapat diubah menjadi asam alginat dengan penambahan asam. Namun komponen warna kromofor terbentuk selama proses ...