Browsing UT - Faculty of Agricultural Technology by Author "Labib, Moh"
Now showing items 1-1 of 1
-
Mempelajari pemanfaatanbekatul dalam pembuatan formula roti manis dan biskuit berserat tinggi
Labib, Moh | Hubeis, Musa | Koswara, Sutrisno (1997)Bekatul merupakan hasil sampingan (limbah) dari pabrik penggilingan padi yang pemanfaatannya masih terbatas, yaitu sebagai makanan ternak. Padahal untuk kebutuhan konsumsi manusia masih dimungkinkan, karena adanya kandungan ...