Browsing UT - Faculty of Agricultural Technology by Author "Haddiana, Ade"
Now showing items 1-1 of 1
-
Kajian penyimpanan rajang jagung semi Baby Corn dengan atmosfer termodifikasi
Haddiana, Ade | Purwadaria, Hadi K (2004)Komoditas hortikultura yang meliputi sayur-sayuran dan buah-buahan merupakan sumber vitamin, mineral, dan serat bagi manusia yang dibutuhkan dalam kehidupan sehari-hari. Jagung semi (baby corn) merupakan jenis produk ...