PKM - Kewirausahaan: Recent submissions
Now showing items 346-365 of 439
-
Crispy Ikan Asin Pepetek (Leugnatus sp.) berbagai Rasa (Rendang, Opor Ayam dan Ikan Goreng Pedas) Kaya Akan Protein dengan Harga yang Terjangkau
(2008)Proses pengolahan ikan dengan penggaraman menghasilkan produk berupa ikan asin. Ikan asin adalah makanan awetan yang diolah dengan cara penggaraman clan pengeringan. Produk ikan asin in. banyak dikonsurnsi oleh masyarakat. ... -
Pemanfaatan Kotoran Sapi secara Terpadu sebagai Biogas, Generator Listrik dan Pupuk Organik untuk Skala Rumah Tangga
(2008)Kebutuhan energi di Indonesia bahkan di dunia semakin meningkat seiring meningkatnya jurnlah penduduk hingga saat ini. Harga minyak mentah dunia pada saat ini mencapai lebih dari US $ 100 per barel. Maka diperlukan energi ... -
Pemanfaatan Lahan Perkarangan Rumah Kost sebagai Tempat Pembuatan Pupuk Kascing
(2008)Trend masyarakat untuk kembali ke alam (back to nature) telah menyebabkan permintaan produk pertanian organik di seluruh dunia tumbuh pesat sekitar 20% per tahun. Pemerintah Indonesia mendukung pertanian organik dengan ... -
Pemanfaatan Limbah Kulit Jeruk sebagai Alternatif Aroma dalam produksi Parfum
(2008)Bahan wewangian atau parfum saat ini sudah menjadi bagian dari kehidupan. Wewangian untuk tubuh dibutuhkun oleh setiap orang yang intensitas interaksi antar manusianya sangat tinggi. Parfum tidak lagi sekudar menghilangkun ... -
Budidaya Cabai dalam Pot sebagai Penyejuk Pekarangan Rumah dan Bermanfaat untuk Kebutuhan Dapur
(2008)Kegiatan ini bertujuan untuk memberikan alternatif hiasan pekarangan rumah yang bernuansa hijau dan bermanfaat secara ekonomi dengan meningkatkan nilai tambah (add value) tanaman cabai. Selain itu juga dapat dijadikan ajang ... -
Craker Bekatul sebagai Pangan Fungsional yang Kaya Serat dan Bernilai Gizi Tinggi
(2008)Be k ~ tutl adaluh hasil san~pingp enggilingan padi yang dianggap .veh~rg~lriin ~huhy ung tidak dapat dintanjiia~kanu ntuk pangan, akan tetapi t~ic~~i/)l~qkuyntcrliz tngan gizi yang tinggi. Produksi bekatul di Indonesia ... -
Pembuatan Es Krim Coklat Kaya Serat dengan Penambahan Bekatul
(2008)Kesadaran masyarakat akan pentingnya hidup sehat serta tingginya animo masyarakat saat ini untuk mengkonsumsi es krim, mendorong adanya variasi pembuatan es krim dari berbagai sumber pangan. Hal ini tentu saja dapat membuka ... -
Pembuatan Manisan Siwalan: Teknik Pengawetan sebagai Penambah Nilai Ekonomi Buah Siwalan
(2008)Pohon Siwalan (Borassusflabellfer) adalah sejenis palma yang biasa tumbuh di daerah Asia Selatan dan Asia Tenggara. Pohon ini biasa tumbuh di daerah yang kering. Di Indonesia pohon Siwalan banyak dijurnpai di daerah Jawa, ... -
Pembuatan Minuman Rosella Kemasan dengan Memanfaatkan Nata dari Santan Kelapa sebagai Bahan Isiannya
(2008)I'eh Rosella merupakan salah satu minuman kesehatan yang sudah banyak dikonsumsi ole11 masyarakat. Hal ini dikarenakan teh rosella memiliki banyak khasiat bagi kesehatan tubuh, diar.taranya: sebagai anti ctksidan, ... -
Pembuatan Preparat Permanen sebagai Perangkat Pembelajaran pada Materi Pokok Mikroorganisme di Sekolah Dasar dan Menengah (sebagai Implementasi Kurikulum Tingkat Satuan Pendidikan-KTSP)
(2008)Pada tahun ajaran 2006/2007 telah diberlakukan Tingkat Satuan Pendidikan (KTSP). Dengan pemberlakuan KTSP, setiap sekolah dituntut berperan aktif penuh. Sehingga pendekatan pembelajaran kontekstual (Contextual Teaching ... -
Pembuatan Teratium in Vitro: Taman Mini dalam ruang
(2008)Sudah sejak lama tanaman hias dikenal dan kebutuhannya pun terus meningkat seiring dengan meningkatnya taraf hidup manusia. Namur, minat masyaraka: tcrhadap [anaman hias menurun akibat keterbatasan pengetahuan dan beberapa ... -
Pengembangan Daging Nabati Berbasis Kacang Kedelai yang Kaya Protein
(2008)Harga daging sapi yang kini semakin tinggi merupakan salah satu problem masyarakat yang memerlukan penyelesaian. Makanan alternatif pengganti dagng merupakan salah satu solusi yang bisa dikembangkan agar konsumsi daging ... -
Pengembangan Produk Permen Lolipop Daun Sirih (Piper betle) sebagai Functional Confectionery
(2008)Permen adalah produk pangan yang disukai semua orang. Mulai dari anakanak sampai orang dewasa masih mengkonsumsi permen. Salah satu kegiatan inovasi baru daiam industri permen adalah pemanfaatan daun sirih sebagai bahan ... -
Pengembangan Usaha Pembuatan Crackers dari Tulang Ikan Patin (Pangaslus hipopthalmus) sebagai Upaya Fortifikasi Produk yang Kaya Akan Kalsium
(2008)Indonesia merupakan negara yang sangat potensial dalam bidang perikanan budidaya dan pengolahannya. Tidak hanya dari segi komoditas perilcanan laut tetapi komoditas perikanan darat juga dapat diandalkan, sebagai salah satu ... -
bOpA (Boneka Plastik)
(2008)Limbah merupakan masalah yag serius pada masa moderen ini. Banyaknya sampah yang berserakan merupakan sumber masalah lingkungan seperti banjir, dm berbagai penyakit menyerang manusia dan temak. Sampah juga merupakan salah ... -
Warung kejujuran berjiwa patriostisme sebagai solusi cerdas dalam upaya peningkatan karakter bangsa
(2008)Kejujuran menurut Kamus Umum' Besar Bahasa Indonesia adalah mengakui, berkata atau memberikan suatu informasi yang sesuai kenyataan dan kebenaran. Dalam praktek dan penerapannya, secara hukum tingkat kejujuran seseorang ... -
Upaya Penanaman Nilai-Nilai Moral dan Kecintaan Anak-Anak terhadap Budaya Bangsa Melalui Seni Wayang dan Pantun
(2008)Sudah menjadi pandangan yang berlaku umum di masyarakat bahwa arus globalisasi yang begitu deras menerpa bangsa ini memberikan pengaruh yang signifikan terhadap nyaris selumh aspek dalam kehidupan masyarakatnya. Dari mulai ... -
Twoccandy: Permen Chocolate Cheese sebagai Alternatif Makanan Jajanan Sehat Bergizi
(2008)Coklat mempakan salah satu pangan populer yang sangat disukai. Pengolahan coklat yang berasal dari biji kakao yang kemudian diberi beberapa bahan tambahan seperti gula ataupun susu membuat rasa coklat menjadi sesuatu sang ... -
Teh celup rosella aroma melati sebagai minuman instant kaya antioksidan
(2008)Pola hidup modem seperti yang dilakukan banyak orang saat ini tidak selamanya menguntungkan. Makanan yang tidak sehat, gaya hidup yang tidak seimbang, serta kumngnya olahraga menyebabkan timbulnya berbagai penyakit pada ...
