Analisis Penentuan Harga Pokok Produksi RTD Rosella di UPT Kerjasama F-Technopark Institut Pertanian Bogor

Abstract

Calculation of the cost of goods manufactured has an important role as the basis for setting the selling price of product so minimal acceptance happens to be at breakeven point. Determining of RTD (Ready to Drink) Rosella cost of goods manufactured is carried out by F-Technopark is simple. The purpose of this study was to analyze the determination of the cost of goods manufactured by calculating of F-Technopark, process costing method on full costing approach and efficient of machines use and also the selling price calculation of F-Technopark and cost-plus pricing method and then compare the difference. Results of the study showed that the calculation of the cost of goods manufactured by F-Technopark is Rp2692.00, process costing method on full costing approach is Rp3835.00 and the cost of goods manufactured on the efficient of machines use is Rp3804.00. Selling price that setting by F-Technopark is Rp4000.00 while the selling price with cost-plus pricing method on a 15% markup is Rp4410.00 and Rp4794.00 at the 25% markup. Based on the results of the comparison, the difference happens is significant.

Perhitungan harga pokok produksi memiliki peranan penting sebagai dasar penetapan harga jual produk sehingga penerimaan yang terjadi minimal berada pada titik impas. Penentuan harga pokok produksi RTD (Ready to Drink) Rosella yang dilakukan oleh F-Technopark masih sederhana. Tujuan penelitian ini adalah untuk menganalisis penentuan harga pokok produksi dengan perhitungan FTechnopark, metode process costing pada pendekatan full costing dan efisiensi penggunaan mesin serta harga jual dengan perhitungan F-Technopark dan metode cost-plus pricing dan kemudian membandingkan perbedaannya. Hasil dari penelitian menunjukkan bahwa perhitungan harga pokok produksi oleh FTechnopark adalah sebesar Rp2.692,00, metode process costing pada pendekatan full costing sebesar Rp3.835,00 dan harga pokok produksi pada efisiensi penggunaan mesin sebesar Rp3.804,00. Harga jual yang ditetapkan F-Technopark adalah sebesar Rp4.000,00 sementara harga jual dengan metode cost-plus pricing pada markup 15% adalah Rp4.410,00 dan Rp4.794,00 pada markup 25%. Berdasarkan hasil perbandingan, perbedaan yang terjadi adalah signifikan.