Isolasi dan Identifikasi Kapang dari Kecap Ikan Selar Kuning (Caranx leptolepis) dan Aplikasinya sebagai Starter
| dc.contributor.author | Wiranti, Astari | |
| dc.date.accessioned | 2010-04-21T02:41:23Z | |
| dc.date.available | 2010-04-21T02:41:23Z | |
| dc.date.issued | 2008 | |
| dc.identifier.uri | http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/5872 | |
| dc.publisher | IPB (Bogor Agricultural University) | |
| dc.title | Isolasi dan Identifikasi Kapang dari Kecap Ikan Selar Kuning (Caranx leptolepis) dan Aplikasinya sebagai Starter | id |
