Karakteristik Kimia Condiment Kerang Hijau (Perna viridis) Hasil Pengolahan dengan Penambahan Ekstrak Nenas (Ananas cosmosus)
| dc.contributor.author | Mundakir | |
| dc.date.accessioned | 2010-04-20T07:38:13Z | |
| dc.date.available | 2010-04-20T07:38:13Z | |
| dc.date.issued | 2008 | |
| dc.identifier.uri | http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/5701 | |
| dc.publisher | IPB (Bogor Agricultural University) | |
| dc.title | Karakteristik Kimia Condiment Kerang Hijau (Perna viridis) Hasil Pengolahan dengan Penambahan Ekstrak Nenas (Ananas cosmosus) | id |
