Faculty of Agricultural Technology: Recent submissions
Now showing items 21-40 of 1236
-
Pengembangan Produk Komoditas Alpukat Dan Kopi Menjadi Olahan Ice Cream Diet Sehat Rendah Kalori
(2025)This research aims to be an effort to utilize avocado commodities into products with higher selling value. Apart from that, this research also aims to determine the effect of avocado concentration on the physical and ... -
Determination Of Elution Time Prediction Model Of Hydrodynamic Chromatography Through Dimensional Analysis
(2025)Hydrodynamic chromatography (HDC) is one of the many techniques for particle size determination in the nanometer range. It will work for both solid and soluble samples, which are eluted according to their decreasing size ... -
Strategi Penguatan Pengadaan Bahan Baku Di Modern Rice Milling Plant Perum Bulog Sragen
(2024)MRMP BULOG Sragen adalah unit bisnis milik Perum BULOG yang mengolah beras dengan teknologi modern. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi dan merancang strategi pengadaan bahan baku yang optimal di MRMP BULOG ... -
Teknologi keik spons (sponge cake) untuk produksi produk bakeri pengganti roti bebas gluten
(2024)Roti merupakan produk bakeri yang paling umum dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Kebiasaan mengonsumsi roti sebagai sumber karbohidrat pengganti nasi semakin umum dilakukan. Badan Pusat Statistik 2023 mencatat pada ... -
Penelitian Hidrologi di Sub DAS Cimande – Ciherang Menggunakan Aplikasi Model SWAT
(2024)Keberlanjutan ketersediaan air baku di dalam tanah memerlukan berbagai upaya kon-servasi air. Tujuan konservasi air tersebut adalah meresapkan air ke dalam tanah secara maksimal dan terukur sehingga jumlah air air yang ... -
Penelitian Hidrologi di Sub DAS Cipunagara – Subang Menggunakan Aplikasi Model SWAT
(2024)Keberlanjutan ketersediaan air baku di dalam tanah memerlukan berbagai upaya kon-servasi air. Tujuan konservasi air tersebut adalah meresapkan air ke dalam tanah secara maksimal dan terukur sehingga jumlah air air yang ... -
Penelitian Hidrologi Di Sub Das Cimande - Ciherang Menggunakan Aplikasi Model SWAT
(2004-05)Keberlanjutan ketersediaan air baku di dalam tanah memerlukan berbagai upaya konservasi air. Tujuan konservasi air tersebut adalah meresapkan air ke dalam tanah secara maksimal dan terukur sehingga jumlah air air yang ... -
Penelitian Hidrologi Di Sub Das Cipunagara - Subang Menggunakan Aplikasi Model SWAT
(2004-03)Keberlanjutan ketersediaan air baku di dalam tanah memerlukan berbagai upaya konservasi air. Tujuan konservasi air tersebut adalah meresapkan air ke dalam tanah secara maksimal dan terukur sehingga jumlah air air yang ... -
Pengembangan Metoda Analisa Sukrosa Dengan Hidrolisis Menggunakan Invertase
(2024)Analisa kandungan sukrosa produk pangan pada umumnya metoda yang dianjurkan menggunakan SNI 3547.2-2008. Prinsip kerjanya adalah sukrosa dihidrolisis menggunakan HCl menjadi gula pereduksi, dan gula pereduksi yang ... -
Aplikasi Response Surface Methodology (Rsm) Untuk Optimasi Formula Flakes Tempe
(2024-06)Pengolahan tempe menjadi flakes dapat menjadi terobosan baru dalam menambah produk turunan tempe. Penggunaan RSM dengan desain mixture/d- optimal dimaksudkan untuk menemukan formula optimum dari tiga campuran bahan, yaitu ... -
Perluasan Area Tana
(2024-04) -
Analisa Perbandingan Konsumsi Bahan Bakar Ultrafine Bubble Solar, Dexlite, Pertamina Dex Dan B100 Pada Motor Bakar Mesin Diesel Traktor Roda Dua
(2024)Perbandingan konsumsi bahan bakar ultrafine bubble solar, dexlite, pertamina dex dan B100 pada motor bakar mesin diesel traktor roda dua diteliti dengan menambahkan ultrafine bubble pada bahan bakar dengan membanding ... -
Panduan Penggunaan Pengering Efek Rumah Kaea Tipe Rak Berputar Secara Vertikal untuk Komoditas Bawang Merah
(2024)Pengeringan adalah proses pengeluaran air dari produk yang bertujuan untuk mempertahankan daya simpan produk, memudahkan proses penanganan selanjutnya dan memudahkan transportasi karena berat bahan sudah berkurang. Pengeringan ... -
Analisis Pengaruh Tata Guna Lahan Terhadap Indeks Pencemaran Sungai Progo Dan Sungai Opak Di Kabupaten Sleman
(2020)Kualitas air sungai pada suatu daerah tangkapan sangat dipengaruhi oleh aktivitas manusia yang ada di dalamnya. Di wilayah Kabupaten Sleman terdapat dua daerah aliran sungai (DAS) yaitu daerah aliran Sungai Progo dan daerah ... -
Alat Panen dan Transportasi Tandan Buah Segar Kelapa Sawit
(2023)Kelapa sawit merupakan komoditi andalan untuk produksi minyak secara nabai di Indonesia sejak 40 tahun belakangan ini. Kementerian Pertanian (Kementan) mengestimasikan luas perkebunan kelapa sawit Indonesia mencapai 16,83 ... -
Studi Peluang Aplikasi Produksi Pembersih Pada Industri Tempe (Study On Aplication Opportunities Of Cleaner Production In The Tempeh Industry)
(2023)The purpose of this study was to examine the opportunities for applying cleaner production in the tempeh industry through the identification of material and energy flow, analysis of the feasibility of alternative cleaner ... -
Pengembangan Produk Getuk Kaya Protein sebagai Pencegah Stunting pada Anak
(2023)Pengembangan produk getuk kaya nutrisi merupakan pengembangan dari getuk singkong yang disubtitusi dengan kacang hijau dan ikan gabus dengan tujuan meningkatkan asupan protein makanan yang dapat memenuhi angka kebutuhan ... -
Pengembangan Produk Ukm Mande Bagarak: Makanan Protein Tinggi Berbahan Dasar Yoghurt Rasa Rempah Dan Kacang Hijau Sebagai Pencegah Stunting
(2023)Produksi susu sapi di Sumatera Barat menjadi salah satu produk unggulan yang telah dikembangkan dalam bentuk produk susu pasteurisasi dan yoghurt. Namun, pengolahan produk yang masih sangat terbatas menjadu perhatian ...
