Search
Now showing items 1-2 of 2
Aktivitas Lendir Bekicot (Achatina fulica) dan Spirulina (Spirulina platensis) sebagai Antibakteri serta Penutupan Luka Luar Diabetes
(IPB University, 2019)
Diabetes merupakan penyakit kelainan metabolik yang dapat
menyebabkan luka terbuka yang lambat dan sukar sembuh. Salah satu solusi yang
memiliki potensi yaitu penggunaan lendir bekicot dan spirulina. Lendir bekicot
memiliki ...
Karakterisasi Peptida Bioaktif Hasil Hidrolisis Susu Kambing dengan Protease Lactobacillus plantarum S31.
(Bogor Agricultural University (IPB), 2018)
Susu kambing merupakan salah satu bahan pangan yang kandungan
proteinnya cukup tinggi, sehingga berpotensi menghasilkan peptida susu yang
bersifat bioaktif. Tujuan dari penelitian ini adalah menentukan bobot molekul,
aktivitas ...