Mikroenkapsulasi Minyak Ikan dari Minyak Hasil Samping Industri Penepungan Ikan Lemuru (Sardinilla lemuru) dengan Metode Pengeringan Beku (Freeze Drying)
| dc.contributor.author | Yogaswara, Ghema | |
| dc.date.accessioned | 2010-04-19T07:09:39Z | |
| dc.date.available | 2010-04-19T07:09:39Z | |
| dc.date.issued | 2008 | |
| dc.identifier.uri | http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/5174 | |
| dc.publisher | IPB (Bogor Agriculture University) | |
| dc.title | Mikroenkapsulasi Minyak Ikan dari Minyak Hasil Samping Industri Penepungan Ikan Lemuru (Sardinilla lemuru) dengan Metode Pengeringan Beku (Freeze Drying) | id |
