Analisis Pola Konsumsi Beras Rumah Tangga di Kota Bogor

Abstract

Beras merupakan sumber pangan utama mayoritas penduduk indonesia. Ketergantungan terhadap beras sangat tinggi., sehingga kebutuhan beras nasional menjadi cukup besar. Konsumsi beras sebagaian besar terjadi di dalam rumah sehingga rumah tangga merupakan konsumen beras utama yang berasal dari latar belakang sosial dan ekonomi dan budaya yang beragam. Perbedaan latar belakang sosial ekonomi dan budaya akan membentuk perilaku dalam konsumsi yang dapat diamati melalui pola konsumsi. Rumah tangga dengan latar belakang yang beragam banyak ditemui di Kota Bogor, sehingga penelitian ini mengkaji bagaimana pola konsumsi beras beras pada rumah tangga di Kota Bogor. Penelitiian ini juga mengkaji faktor-faktor yang mempengaruhi jumlah pembelian dan kesediaan beras minimum pada rumah tangga.Hasil analisis diharapkan dapat berguna bagi pemasar sebagai pedoman dalam menyusun strategi pemasaran yang tepat, pemerintah sebagai bahan masukan dalam perencanaan persediaan pangan nasional, bagi lembaga ilmu pengetahuan sebagai sumbangan pemikiran dan pembaca sebagai tambahan pengetahuan.