Pembuatan Pupuk Oganik Cair dari Limbah Cair Industri Perikanan Menggunakan Asam Asetat dan E N (Eflective Microorganisme 4)

Abstract

Perkembangan industri perikanan makin pesat didukung oleh besarnya potensi sumberdaya perikanan di Indonesia. Setiap operasi pengolahan menghasilkan cairan dari pemotongan, pencucian, dan pengolahan produk. Limbah cair industri perikanan mengandung bahan organik dan nutrien organik yang cukup tinggi. Pemanfaatan limbah cair perikanan sebagai pupuk cair organik merupakan salah satu cara pengolahan yang dapat dilakukan. Protein dan senyawa organik yang terdapat dalam limbah cair perikanan dapat dikonversi terlebih dahulu menjadi senyawa yang lebih sederhana. Penguraian senyawa organik dapat dilakukan dengan adanya penambahan aktivator. Aktivator yang dapat digunakan adalah asam asetat dan E N (Effective Microorganisme 4). Kemudian pupuk organik cair yang dihasilkan diujikan pada tanaman bayam (Amaranthus tricolor). Tujuan penelitian ini adalah untuk mempelajari teknik pembuatan pupuk organik cair dari limbah cair perikanan dengan menggunakan asam asetat dan EN (Eflective Microorganisme 4 ), menentukan kualitas pupuk cair yang dihasilkan dan menentukan pengaruh pemupukan pupuk cair yang dihasilkan terhadap tanaman bayam (A. tricolor).