Studi perencanaan pengembangan agroindustri pedesaan komoditas hortikultura unggulan di Kabupaten Purwakarta
Abstract
Kabupaten Purwakarta telah memiliki 450 lebih usaha kecil dan menengah. Tetapi usaha kecil dan menengah berbasis agro khususnya hortikultura, jenisnya kurang beragam dan jumlahnya kurang dari 25 persen. Produk olahan berbasis agro unggulan pun menjadi tidak beragam yang dikembangkan dari komoditas hortikultura. Untuk itu, dilakukan usaha perencanaan dan pengembangan agroindustri komoditas hortikultura unggulan sebagai komoditas paling potensial di Kabupaten Purwakarta.
