Browsing Food Science and Technology by Subject "tepung jagung"
Now showing items 1-1 of 1
-
Proses memproduksi mie berbahan baku tepung jagung dengan teknologi kalendering
(2015-06)Proses produksi mie jagung berbahan baku tepung jagung 100%. dilakukan melalui tahap pengukusan, pencampuran bahan, penggilingan adonan (dengan grinder), pembentukan lembaran, pembentukan untaian mie, pemotongan mie dan ...