Komposisi kimia dan asam lemak beberapa spesies ikan kakap laut dalam di perairan Pelabuhanratu, Jawa Barat

dc.contributor.author	Abadi, Rusman
dc.date.accessioned	2011-07-15T07:20:54Z
dc.date.available	2011-07-15T07:20:54Z
dc.date.issued	2007
dc.identifier.uri	http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/48322
dc.description.abstract	Ikan merupakan komoditas hasil perairan yang memiliki banyak kandungan gizi di dalamnya. Informasi kandungan gizi ikan kakap laut dalam masih sangat sedikit, karena keterbatasan kemampuan manusia meneliti potensi perairan khususnya perairan laut dalam.	en
dc.publisher	IPB (Bogor Agricultural University)
dc.title	Komposisi kimia dan asam lemak beberapa spesies ikan kakap laut dalam di perairan Pelabuhanratu, Jawa Barat	en