Faedah Alat Ultrasonik Sebagai Penduga Komposisi Fisik Karkas Domba Dan Kambing Pada Lingkung Nutritif Yang Berbeda

Abstract

Penelitian ini dilakukan di Laboratorium Ilmu Produksi Ternak Domba dan Kambing, Fakultas Peternakan, Institut Pertanian Bogor, dari bulan Oktober 1989 sampai Pebruari 1990. Tujuan Penelitian ini adalah untuk menduga komposisi fisik karkas domba dan kambing pada lingkungan nutritif yang berbera melalui pengukuran tebal lemak dengan metode ultraasonik (Renco-lean meter dan Scanoprobe).