Studi Kelayakan Pendirian Pabrik Pengolahan Ulang Kopi Rakyat di Daerah Produsen Kabupaten Dairi Sumatera Utara

Abstract

Kopi merupakan salah satu komoditi perkebunan yang penting artinya dalam perekonomian Indonesia. Produksi kopi Indonesia sebagian besar merupakan hasil perkebunan rakyat. Pada umumnya mutu kopi rakyat jauh lebih rendah bila dibandingkan dengan mutu kopi hasil perkebunan besar, sehingga belum siap untuk diekspor.