Penambahan Tepung Ikan Teri (Stolephorus heterolobus) Tepung Kacang Tunggak (Vigna unguiculata (L) Walp.) dan campuran Keduanya pada Pengolahan Tepung Ubi Kayu (Manihot utilisima Pohl)
| dc.contributor.author | Maryana | |
| dc.date.accessioned | 2010-08-31T06:46:32Z | |
| dc.date.available | 2010-08-31T06:46:32Z | |
| dc.date.issued | 1990 | |
| dc.identifier.uri | http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/38171 | |
| dc.publisher | IPB (Bogor Agricultural University) | |
| dc.title | Penambahan Tepung Ikan Teri (Stolephorus heterolobus) Tepung Kacang Tunggak (Vigna unguiculata (L) Walp.) dan campuran Keduanya pada Pengolahan Tepung Ubi Kayu (Manihot utilisima Pohl) | id |
