Mempelajari Pengaruh Jenis Media dan Suhu Inkubasi terhadap Pertumbuhan Miselium pada Pembibitan Champignon (Agaricus bisporus)
Abstract
Kebutuhan asam amino esensial sebagai komponen protein dapat dipenuhi melalui jamur pangan, antara lain champignon (Agaricus bisporus). Penanaman champignon dipengaruhi oleh penyediaan bahan baku, iklim dan penyediaan bibit champignon yang bermutu baik.