Rancangan Proses Pabrik Pengolahan Buah untuk Minuman Es Campur
| dc.contributor.author | Iqbal, Muhaimin | |
| dc.date.accessioned | 2010-07-12T01:53:27Z | |
| dc.date.available | 2010-07-12T01:53:27Z | |
| dc.date.issued | 1985 | |
| dc.identifier.uri | http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/32068 | |
| dc.description.abstract | Pembangunan yang sedang digiatkan d i Indonesia dalam desa wzrsa ini di titik berstkan pada sektor pertanian dan indusr Industri pengolahan buah merupakan salah satu unsur industri pertanian yang bertujuan untuk meningkatkzn nilai guna buah-buahan a%au mengurangi pznuranan nilai dari segi jumlah dac nutu buah-buahan. Pemsnfaatan h a s i l olahan buah dalax hentuk milcman yang su-dah dikenal oleh masgarakat s e p e r t i es campur, es t e l e r dan es buah akan memperinudah pemasaran pro6uk i n d u s t r i . | id |
| dc.publisher | IPB (Bogor Agricultural University) | |
| dc.title | Rancangan Proses Pabrik Pengolahan Buah untuk Minuman Es Campur | id |
