Sifat Fisik dan Fungsional Tepung Putih Telur Ayam Ras dengan Waktu Desugarisasi Berbeda

View/Open

Abstract (113.6Kb)

Full Text (388.6Kb)

2006rpu_abstract.ps (274.1Kb)

Date

2006

Author

Puspitasari, Ratna

Metadata

Show full item record

URI

http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/3204

Collections

UT - Animal Production Technology [2395]