| dc.description.abstract | Minyak jarak kasar yang dihasilkan dari ekstraksi biji jarak (Ricinus communis Linn) tidak dapat langsung digunakan karena minyak tersebut masih mengandung kotoran berupa gum, fosfolipid, asam lemak bebas, zat warna, senyawa yang mengandung nitrogen dan ion logam yang dapat mempercepat te!jadinya kerusakan pada min yak selama penyimpanan sebelum minyak tersebut digunakan. Oleh karena itu perlu adanya pengolahan lebih lanjut dengan memurnikan min yak jarak. Proses pemurnian tersebut meliputi proses degumming, netralisasi dan pemucatan (bleaching). Dilihat dari kandungan minyak serta viskositasnya yang tinggi, maka min yak jarak dapat dijadikan sebagai alternatif bahan baku pelumas (base lubricant) seperti rolling oil selain penggunaan minyak nabati lainnya. | id |
