| dc.contributor.author | Hutomo, Gatot Siswo | |
| dc.date.accessioned | 2010-07-09T05:57:45Z | |
| dc.date.available | 2010-07-09T05:57:45Z | |
| dc.date.issued | 1983 | |
| dc.identifier.uri | http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/31671 | |
| dc.description.abstract | Penelitian ini bertujuan mempelajari sistim pengeringan pada gabah dan proses pemberasan. Faktor-faktor utama yang dipelajari yaitu suhu pengeringan gabah dm kadar air gabah yarng tepat digiling , sehingga diperoleh rendemen beras giling tinggi , kandungan beras kepala tinggi , kandungan beras patah dan menir rendah. | id |
| dc.publisher | IPB (Bogor Agricultural University) | |
| dc.title | Mempelajari Pengaruh Suhu Pengeringan dan Kadar Air Gabah pada Proses Pemberasan terhadap Rendemen Beras Giling, Beras Kepala, Beras Patah dan Menir | id |
