Produksi L-Lisin Molase menggunakan Brevibacterium lactofermentum BL-1 M76 dengan Penambahan Polomiksin B. Sulfat

Abstract

L-lisin merupakan asam amino esensial yang diperlukan oleh hewan dan manusia. Penambahan L-lisin pada ransum ternak dapat menaikkan bobot badan anak ayam dan babi yang diujicobakan. Ha,nya saja penyediaan makanan yang mengandung protein (sebagai sumber L-lisin) untuk hewan masih dirasakan cukup mahal. Sedangkan pakan ternak yang biasanya diolah dari bahan-bahan tanaman, seperti umbi-umbian atau serealia seringkali kurang mengandung protein, atau cukup mengandung protein tetapi dengan komposisi asam amino yang tidak seimbang.