Pengaruh Penggunaan Cengkeh (Syzygium aromaticum) dan Kayu Manis (Cinnamomum sp.) sebagai Pengawet Alami terhadap Daya Simpan Roti Manis
| dc.contributor.author | Kusuma, Ratna Wedhaningsih Rullyla | |
| dc.date.accessioned | 2010-04-06T03:31:58Z | |
| dc.date.available | 2010-04-06T03:31:58Z | |
| dc.date.issued | 2008 | |
| dc.identifier.uri | http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/2801 | |
| dc.publisher | IPB | |
| dc.title | Pengaruh Penggunaan Cengkeh (Syzygium aromaticum) dan Kayu Manis (Cinnamomum sp.) sebagai Pengawet Alami terhadap Daya Simpan Roti Manis | id |
