Search
Now showing items 291-300 of 314
Pengaruh Keputusan Penjualan dan Biaya Transaksi terhadap Kinerja Usahatani Cabai Merah
(IPB University, 2019)
Cabai merah merupakan salah satu komoditas hortikultura yang mendapatkan
prioritas pengembangan oleh pemerintah. Selain sebagai salah satu penyumbang
terjadinya inflasi, komoditas ini juga sudah menjadi kebutuhan pokok ...
Pemanfaatan Lactobacillus plantarum IIA- 1A5 dan Ekspresi Gen Plantarisin EF IIA-1A5 pada Sosis Fermentasi Daging Kerbau.Utilization of Lactobacillus plantarum IIA- 1A5 and Expression of Plantaricin EF IIA-1A5 gene in Buffalo Sausage Fermented
(IPB University, 2019)
Probiotik merupakan salah satu komponen yang dapat digunakan untuk
meningkatkan nilai fungsional produk pangan termasuk daging kerbau. Sosis
fermentasi yang bersifat probiotik dapat menghambat bakteri patogen. Bakteri
asam ...
Dampak Kebijakan Domestik dan Perdagangan terhadap Industri Gula dan Molase Indonesia
(IPB University, 2019)
Industri gula Indonesia merupakan salah satu sektor strategis untuk menghadapi tantangan pada era liberalisasi perdagangan dunia. Indonesia merupakan negara terbesar penghasil gula pada era sebelum kemerdekaan, namun pada ...
Model Pengelolaan Rumah Potong Hewan Berkelanjutan di Provinsi DKI
(IPB (Bogor Agricultural University), 2019)
Rumah potong hewan di Kota Jakarta harus maksimal dalam memenuhi
kebutuhan protein hewani di Provinsi DKI sehingga dapat dijadikan sebagai
percontohan pengelolaan rumah potong hewan yang baik dan berkelanjutan karena
secara ...
Otentikasi Daging dan Pengembangan Sandwich ELISA Pendeteksi Daging Babi Hutan Sumatera (Sus scrofa vittatus).
(IPB (Bogor Agricultural University), 2019)
Tingginya populasi babi hutan Sumatera (Sus scrofa vittatus) atau yang
dikenal dengan celeng menyebabkan tingginya angka perburuan yang
mengakibatkan berlimpahnya daging babi hutan dengan harga yang sangat murah.
Daging ...
Deteksi Dini Kerusakan Mekanis Buah Jeruk Indonesia berdasarkan Metode Fluoresen
(IPB (Bogor Agricultural University), 2019)
Indonesia memiliki lebih dari 19 varietas jeruk Siam yang tersebar
dibeberapa pulau di Indonesia. Buah jeruk lokal Indonesia telah diekspor ke
Papua New Guinea, Malaysia, Hongkong, Pakistan, dan Singapura. Sebagai
produk ...
Ikan Pelangi Arfak, Melanotaenia arfakensis Allen, 1990: Konservasi dan Pengembangannya di Sistem Sungai Prafi, Manokwari
(IPB (Bogor Agricultural University), 2019)
Ikan pelangi arfak, Melanotaenia arfakensis adalah salah satu sumber daya
hayati endemik di perairan tawar Papua, khususnya pada beberapa sungai di
Manokwari. Spesies ikan ini berpotensi sebagai ikan hias karena ...
Pengembangan Model Integrasi Penilaian Kerusakan Ekosistem Mangrove Akibat Tumpahan Minyak di Perairan Selat Peleng Kabupaten Banggai dan Banggai Kepulauan, Provinsi Sulawesi Tengah
(Bogor Agricultural University (IPB), 2019)
Peningkatan transportasi laut di Selat Peleng, Kabupaten Banggai dan Banggai Kepulauan, Sulawesi Tengah seperti kapal tanker berpotensi menyebabkan kerusakan lingkungan, seperti kasus tabrakan kapal tanker yang dapat ...
Pengembangan dan Pengelolaan Kawasan Terumbu Karang Berbasis Tiaitiki di Teluk Depapre Jayapura.
(IPB University, 2019)
Kawasan terumbu karang merupakan salah satu ekosistem sumberdaya pesisir dan laut yang perlu dikelola secara berkelanjutan. Pendekatan-pendekatan pengelolaan selalu berevolusi seiring dengan waktu dan beradaptasi dengan ...
Biodiversitas Ektomikoriza pada Castanopsis buruana Miq dan Pengaruhnya terhadap Pertumbuhan Semai
(IPB (Bogor Agricultural University), 2019)
Castanopsis buruana Miq. termasuk famili Fagaceae yang merupakan salah satu spesies penting yang tumbuh di hutan dataran rendah. Di Indonesia C. buruana tersebar di Sulawesi dan Maluku dan mempunyai nilai ekonomi penting ...