Search
Now showing items 41-50 of 93
Pengembangan Kompetensi Pengolah Tradisional Perikanan dalam Perspektif Berkelanjutan.
(IPB (Bogor Agricultural University), 2018)
Masyarakat modern menyadari bahwa kesehatan tubuh sangat penting,
sehingga ikan dan produk hasil pengolahan ikan menjadi pilihan untuk
dikonsumsi. Di sisi lain pengolah ikan oleh masyarakat masih dilakukan,
cenderung ...
Fitoplasma patogen tumbuhan legum, kaktus, bambu, dan rumput^bPengembangan teknik deteksi dan keragaman molekuler
(IPB (Bogor Agricultural University), 2018)
School Based Intervention sebagai Upaya Perbaikan Konsumsi Buah dan Sayur Siswa Sekolah Dasar
(IPB (Bogor Agricultural University), 2018)
Buah dan sayur memiliki banyak manfaat bagi kesehatan karena kaya akan serat dan mikronutrien (vitamin, mineral, dan beragam fitokimia terutama antioksidan) yang bermanfaat bagi kesehatan (Slavin & Lloyd 2012). Setiap tahun ...
Komunikasi Risiko dalam Pencegahan Kebakaran Hutan dan Lahan di Provinsi Riau.
(IPB (Bogor Agricultural University), 2018)
Kebakaran hutan dan lahan (karhutla) merupakan masalah ekologi di Indonesia. Karhutla diikuti kabut asap menyebabkan kerusakan lingkungan dan dampak sosial ekonomi bagi masyarakat lokal, nasional dan regional. Penelitian ...
Karakteristik Lisozim dari Telur Unggas Lokal sebagai Pemanis
(IPB (Bogor Agricultural University), 2018)
Lisozim merupakan salah satu jenis protein yang yang terdapat pada putih telur. Lisozim telah dikenal sebagai antimikrobial, hasil hidrolisis lisozim dapat berfungsi sebagai antioksidan dan juga Angiotensin converting ...
Diagnosis dan Pemicu Epifitotik Mati Meranggas Pala di Aceh Selatan.
(IPB (Bogor Agricultural University), 2018)
Sejak lima belas tahun terakhir, penyakit mati meranggas pada pohon pala telah meluas di Kabupaten Aceh Selatan. Penyakit ini berdampak pada pendapatan petani pala, sehingga dapat menimbulkan kerugian yang cukup tinggi ...
Mekanisme Endositosis Trehalosa sebagai Krioprotektan Intraseluler: Kajian pada Sel Progenitor Mesenkim dan Sel Fibroblas
(IPB (Bogor Agricultural University), 2018)
Trehalosa adalah disakarida yang telah digunakan sebagai krioprotektan ekstraseluler dalam kriopreservasi sel. Trehalosa melindungi viabilitas sel dan menstabilisasi protein dalam kondisi lingkungan yang ekstrem. Penggunaan ...
Strategi Pengembangan Kelembagaan Agroindustri Kopi Gayo.
(IPB (Bogor Agricultural University), 2018)
Kelembagaan agroindustri merupakan salah satu aspek yang paling strategis
dalam pembangunan agroindustri. Kepentingan pembangunan agroindustri sangat
berkaitan dengan keperluan pengembangan kegiatan ekonomi berbasis ...
Ekonomi Lokal Berbasis Tindakan Kolektif dan Identitas Dalam Menghadapi Pasar Ekspor Kopi (Studi Kasus di Nagori Sait Buttu Saribu, Kecamatan Pamatang Sidamanik, Kabupaten Simalungun Sumatera Utara).
(IPB (Bogor Agricultural University), 2018)
Pasar telah mendorong desa-desa di Indonesia semakin terbuka (Popkin
1986:1), demikian pula dengan pasar ekspor kopi arabika di Simalungun
Sumatera Utara. Pasar ekspor kopi telah merubah rasionalitas petani smallholders,
namun ...
Model Pembangunan Wilayah Berbasis Penanggulangan Kemiskinan di Kota Bengkulu
(IPB (Bogor Agricultural University), 2018)
Implementasi rencana tata ruang wilayah (RTRW) sudah diregulasikan dalam bentuk Peraturan Daerah oleh seluruh daerah di Indonesia. RTRW dominan mengatur fisik wilayah berupa pengaturan pola dan struktur ruang, namun kurang ...