Kualitas Susu Sapi Berdasarkan Kepemilikan di Kawasan Usaha Peternakan Cibungbulang, Kabupaten Bogor.
| dc.contributor.author | Sinaga, Kurniawan | |
| dc.date.accessioned | 2010-05-27T04:54:44Z | |
| dc.date.available | 2010-05-27T04:54:44Z | |
| dc.date.issued | 2000 | |
| dc.identifier.uri | http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/26133 | |
| dc.description.abstract | Pengetahuan tentang kualitas susu sangat dibutuhkan untuk membangun usaha peternakan sapi perah. Dengan mengetahui kualitas susu di suatu daerah peternakan, maka dapat ditentukan faktor-faktor yang berhubungan dengan manajemen pemeliharaan sapi di daerah tersebut. Kualitas susu sapi dapat dilihat dari sifat-sifat susu yang meliputi sifat fisiko-kimia dan sifat mikrobiologi. | id |
| dc.publisher | IPB (Bogor Agricultural University) | |
| dc.title | Kualitas Susu Sapi Berdasarkan Kepemilikan di Kawasan Usaha Peternakan Cibungbulang, Kabupaten Bogor. | id |
