Ketebalan, Bobot dan Luas Kulit Mentah Segar Domba Lokal Jantan yang Diberi Pakan dengan Penambahan Probiotik dan By Pass Protein Selama Masa Penggemukan.

Abstract

Kulit mentah merupakan bahan baku untuk kulit samak yang akan diolah menjadi bahan jadi berkualitas tinggi. Salah satu bahan kulit mentah yang memiliki nilai tinggi adalah kulit mentah segar yang berasal dari temak domba. Perbaikan pakan merupakan salah satu alternatif untuk mendapatkan produksi kulit mentah segar dengan kualitas yang baik. Probiotik digunakan untuk meningkatkan kecernaan serat kasar. By pass protein mempakan protein yang terproteksi, sehingga zat-zat makanan lebih banyak diserap kemudian diharapkan lebih lanjut dapat membentuk jaringan-jaringan kulit.