Kajian Ekstraksi Minyak Biji Mengkudu (Morinda citrifolia L.) Menggunakan Pelarul Organik

Abstract

Mengkudu (Morinda citrifolia L.) merupakan tanaman yang potensial untuk dikembangkan. Buah mengkudu banyak dimanfaatkan untuk obat karena mengandung zat aktif yang berkhasiat. Beberapa tahun terakhir banyak penemuan yang menunjukkan bahwa jus mengkudu sangat bermanfaat bagi peningkatan kekebalan tubuh manusia.