Search
Now showing items 11-20 of 263
Ekstraksi Daun Stevia (Stevia rebaudiana) Menggunakan Microwave
(Bogor Agricultural University (IPB), 2016)
Kebutuhan akan pemanis terus meningkat sehingga menyebabkan jumlah impor gula tebu yang tinggi dan pemakaian pemanis sintetis yang berbahaya bagi kesehatan. Stevia rebaudiana merupakan pemanis alami yang baik bagi kesehatan ...
Pengembangan Makaroni Bebas Gluten Berbahan Dasar Pasta Ubi Jalar Ungu Dengan Citarasa Rempah
(Bogor Agricultural University (IPB), 2016)
Pengembangan produk makaroni berbahan dasar pasta ubi jalar ungu, tepung kacang hijau dan tepung kedelai sebagai sumber protein, serta 3% tapioka sebagai perekat adonan merupakan modifikasi penelitian Mulyawanti (2015). ...
Optimasi Proses Pembuatan Biopelet dari Ampas Kopi Instan dan Arang Tempurung Kelapa dengan Response Surface Method
(Bogor Agricultural University (IPB), 2016)
Pengembangan bahan bakar alternatif terbarukan dalam bentuk biopelet dapat diproduksi dari biomassa ampas kopi instan yang belum dimanfaatkan secara optimal karena memiliki nilai kalor yang cukup tinggi. Penelitian ini ...
Analisis Kapasitas Simpan Air pada DAS Cisukabirus, Kabupaten Bogor, Jawa Barat
(Bogor Agricultural University (IPB), 2016)
Kerusakan DAS dapat ditandai dengan terjadinya perubahan tata guna lahan dari daerah tangkapan hujan berubah menjadi tanah terbuka. Tujuan dari penelitian ini adalah menentukan status daya dukung lingkungan DAS Cisukabirus, ...
Kajian Peluang Penerapan Produksi Bersih pada Industri Tepung Sagu (Studi Kasus : Industri Tepung Sagu di Tanah Baru, Bogor Utara)
(Bogor Agricultural University (IPB), 2016)
Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi proses produksi tepung sagu,
mengidentifikasi limbah yang terbentuk pada setiap tahap produksi, menganalisis
peluang alternatif produksi bersih dan mengkaji aspek teknis ...
Karakteristik Sifat Fisikokimia, Kadar Antosianin, Dan Aktivitas Antioksidan Susu Kedelai Hitam (Glycine Soja) Dengan Penambahan Ekstrak Jahe (Zingiber Officinale Rosc.).
(Bogor Agricultural University (IPB), 2016)
Susu kedelai merupakan salah satu pemanfaatan kedelai yang
permintaannya terus mengalami peningkatan, namun ketersediaan kedelai kuning
sebagai bahan baku pembuatan susu kedelai masih bergantung pada impor. Pada
kenyataannya, ...
Pengawetan Jangka Pendek Kulit Kambing Menggunakan Ekstrak Daun Lamtoro (Leucaena Leucocephala) Hasil Uji Aktivitas Antibakteri
(Bogor Agricultural University (IPB), 2017)
Garam (NaCl) merupakan bahan yang umum dalam proses pengawetan kulit. NaCl yang tercuci menyebabkan pencemaran pada lingkungan karena akan meningkatkan Total Dissolved Solids (TDS) sehingga diperlukan alternatif bahan ...
Sistem Pakar Berbasis Android Untuk Identifikasi Jenis Gulma Pada Budidaya Tanaman Kedelai
(Bogor Agricultural University (IPB), 2016)
Salah satu kendala yang sering terjadi pada kegiatan budidaya kedelai
adalah masalah gulma yang berpotensi menurunkan produktivitas. Sehingga
diperlukan sistem pakar yang dapat mewakili pengetahuan mengenai identifikasi
jenis ...
Analisis Strategi Experiential Marketing terhadap Intensitas Pembelian Berulang pada Konsumen Amanda Brownies di Bogor
(Bogor Agricultural University (IPB), 2016)
Salah satu hal penting yang perlu dilakukan dan diperhatikan oleh setiap
perusahaan adalah menarik pelanggan dan dapat mempertahankan pelanggan
tersebut. Strategi Experiential Marketing akan berdampak positif pada ...
Formulasi Body Scrub dari Ampas Kopi
(Bogor Agricultural University (IPB), 2016)
Ampas kopi merupakan hasil samping dari ekstraksi kopi. Jumlah ampas kopi meningkat seiring dengan pertumbuhan bisnis kedai kopi. Ampas kopi mengandung senyawa penting seperti antioksidan dan abrasiver yang berfungsi sebagai ...