Show simple item record

Sifat Fisik dan Organoleptik Sosis Frankfurters Daging Kerbau (Bubalus bubalis) dengan Penambahan Khitosan Sebagai Pengganti Sodium Tripolyphosphate (STPP)

dc.contributor.authorSitindaon, Jiventino
dc.date.accessioned2010-04-01T05:59:47Z
dc.date.available2010-04-01T05:59:47Z
dc.date.issued2007
dc.identifier.urihttp://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/2432
dc.titleSifat Fisik dan Organoleptik Sosis Frankfurters Daging Kerbau (Bubalus bubalis) dengan Penambahan Khitosan Sebagai Pengganti Sodium Tripolyphosphate (STPP)id


Files in this item

Thumbnail
Name:
SITINDAON, JIVENTO_D2007_abstr ...
Size:
119.8Kb
Format:
PDF
Description:
Abstract
View/Open
Thumbnail
Name:
SITINDAON, JIVENTO_D2007.pdf
Size:
612.7Kb
Format:
PDF
Description:
Full Text
View/Open
Thumbnail
Name:
D2007_ (11).ps
Size:
11.76Mb
Format:
Postscript
Description:
Abstract
View/Open

This item appears in the following Collection(s)

Show simple item record