Kinerja Produksi dan Analisis Profitabilitas Pendederan Ikan Nila (Oreochromis niloticus) dengan Manajemen Air yang Berbeda

Abstract

Pendederan ikan nila (Oreochromis niloticus) menghadapi permasalahan kualitas air akibat akumulasi limbah organik yang dapat menurunkan kinerja produksi dan efisiensi usaha. Tujuan penelitian ini adalah menganalisis kinerja produksi dan profitabilitas pendederan ikan nila dengan sistem manajemen air yang berbeda, yaitu sistem resirkulasi (RA), bioremediasi (BR), dan ganti air (GA). Penelitian dilakukan selama 42 hari menggunakan rancangan acak lengkap dengan tiga perlakuan dan tiga ulangan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa sistem RA menghasilkan tingkat kelangsungan hidup yang lebih baik sebesar 79,58%, pertumbuhan panjang dan bobot yang paling tinggi, rasio konversi pakan yang rendah, serta keseragaman ukuran dan tingkat stres yang lebih rendah. Kualitas air pada seluruh perlakuan masih dalam kisaran yang layak, namun sistem resirkulasi menunjukkan stabilitas yang lebih baik. Penelitian ini membuktikan bahwa sistem resirkulasi merupakan sistem manajemen air yang efektif untuk pendederan ikan nila, dengan keuntungan Rp89.757.873 per tahun, produktivitas sebesar 93,52 ekor L-1 tahun-1 , nilai R/C ratio 1,52 dan payback period yaitu 0,88 tahun.

Nile tilapia (Oreochromis niloticus) nursery operations face water quality issues due to the accumulation of organic waste, which can reduce production performance and business efficiency. The objective of this study was to analyze the production performance and profitability of Nile tilapia nursery operations using different water management systems, namely recirculation (RA), bioremediation (BR), and water exchange (GA). The study was conducted over 42 days using a completely randomized design with three treatments and three replicates. The results showed that the RA system produced a higher survival rate of 79.58%, the highest growth in length and weight, a low feed conversion ratio, as well as greater size uniformity and lower stress levels. Water quality across all treatments remained within acceptable ranges, but the RA system demonstrated greater stability. This study demonstrates that the RA system is an effective water management system for tilapia nursery operations, yielding an annual profit of Rp89.757.873, a productivity rate of 93.52 fish L ?¹ year?¹, an R/C ratio of 1.52, and a payback period of 0.88 years.