Kinerja Produksi dan Profitabilitas Pendederan Ikan Patin (Pangasianodon hypophthalmus) dengan Aplikasi Pakan Berprobiotik pada Manajemen Air Berbeda

Abstract

OKTA RIVAL DIYATNA. Kinerja Produksi dan Profitabilitas Pendederan Ikan Patin (Pangasianodon hypophthalmus) dengan Aplikasi Pakan Berprobiotik pada Manajemen Air Berbeda. Dibimbing oleh TATAG BUDIARDI dan IRZAL EFFENDI. Pendederan ikan patin (Pangasianodon hypophthalmus) intensif memerlukan manajemen air yang mampu meningkatkan kinerja produksi dan keuntungan usaha. Penelitian ini bertujuan menentukan kinerja produksi dan profitabilitas pendederan ikan patin dengan aplikasi pakan berprobiotik pada manajemen air berbeda. Penelitian dilaksanakan selama 42 hari menggunakan rancangan acak lengkap dengan tiga perlakuan, yaitu pergantian air (GA), resirkulasi (RA), dan bioremediasi (BR). Hasil penelitian menunjukkan bahwa perlakuan bioremediasi menghasilkan tingkat kelangsungan hidup tertinggi (65,1%), produktivitas terbaik (104,14 ± 7,70 ekor L?¹ tahun?¹), serta kualitas air masih berada dalam kisaran optimal untuk budidaya ikan patin. Analisis usaha menunjukkan sistem bioremediasi paling efisien dengan HPP terendah Rp153,57, PP tercepat 0,41 tahun, dan RCR tertinggi 2,28. Dengan demikian, perlakuan bioremediasi pada pendederan ikan patin dengan aplikasi pakan berprobiotik dengan manajemen air berbeda menghasilkan kinerja produksi dan profitabilitas terbaik. Kata kunci: bioremediasi, ganti air, kinerja produksi dan analisis usaha, pendederan ikan patin, sistem resirkulasi.