KINERJA PRODUKSI DAN ANALISIS USAHA PENDEDERAN IKAN NILA DENGAN APLIKASI PAKAN BERPROBIOTIK PADA MANAJEMEN AIR BERBEDA

Abstract

Peningkatan produksi ikan nila (Oreochromis niloticus) perlu penyiapan benih yang baik melalui pendederan. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis kinerja produksi dan analisis usaha pendederan ikan nila dengan aplikasi pakan berprobiotik pada manajemen air yang berbeda. Penelitian dilaksanakan selama 42 hari menggunakan rancangan acak lengkap (RAL) dengan tiga perlakuan berupa ganti air (GA), bioremediasi (BR), dan sistem resirkulasi (RAS) dengan tiga ulangan. Larva ikan nila dipelihara pada padat tebar 15 ekor L?¹ dan diberi pakan komersial berprobiotik secara at satiation. Hasil penelitian menunjukkan bahwa perlakuan RAS menghasilkan kinerja produksi terbaik dengan tingkat kelangsungan hidup 78,56%, nilai RKP sebesar 1,12 serta dan produktivitas 94,3±1,71 ekor L-1 tahun-1 . Kualitas air pada seluruh perlakuan masih berada dalam kisaran optimal untuk budidaya ikan nila. Analisis usaha menunjukkan bahwa sistem RAS memberikan keuntungan tertinggi sebesar Rp77.255.842 dengan nilai HPP terendah Rp384,92 per ekor, payback period 0,68 tahun, dan R/C 1,43. Penerapan sistem RAS dengan aplikasi pakan berprobiotik lebih efektif dalam meningkatkan kinerja produksi dan keuntungan usaha pendederan ikan nila.

The increasing production of Nile tilapia (Oreochromis niloticus) requires the availability of high-quality seed through effective nursery practices. This study aimed to analyze the production performance and business feasibility of Nile tilapia nursery culture using probiotic-supplemented feed under different water management systems. The experiment was conducted for 42 days using a Completely Randomized Design (CRD) with three treatments and three replicates: water exchange (GA), bioremediation (BR), and a Recirculating Aquaculture System (RAS). Nile tilapia larvae were stocked at a density of 15 fish L?¹ and fed a commercial probiotic-supplemented diet to apparent satiation. The results showed that the RAS treatment produced the best production performance, with a survival rate of 78,56%, a feed conversion ratio (FCR) of 1.12, and a productivity of 94.3 ± 1.71 fish L?¹ year?¹. Water quality parameters in all treatments remained within the optimal range for Nile tilapia culture. Business analysis indicated that the RAS system generated the highest profit of IDR 77,255,842, the lowest production cost (HPP) of IDR 384.92 per fish, a payback period of 0.68 years, and an R/C 1.43. Therefore, RAS combined with probiotic feed was more effective in improving production performance and profitability of Nile tilapia nursery culture.