RESPONS FISIOLOGIS DAN TINGKAT KENYAMANAN SAPI FRIESIAN HOLSTEIN IMPOR DI CIJERUK KABUPATEN BOGOR

Abstract

Peningkatan kebutuhan susu mendorong impor sapi perah Friesian Holstein (FH) untuk meningkatkan produksi susu nasional. Sapi FH impor memerlukan adaptasi terhadap kondisi lingkungan Cijeruk yang memiliki suhu dan kelembapan relatif tinggi. Penelitian ini bertujuan mengkaji respons fisiologis dan tingkat kenyamanan sapi FH impor setelah enam bulan pemeliharaan berdasarkan nilai Temperature Humidity Index (THI). Penelitian dilaksanakan pada Februari–Maret 2026 menggunakan 15 ekor sapi FH impor laktasi pertama. Peubah yang diamati meliputi suhu kandang, kelembapan relatif, kecepatan angin, THI, suhu tubuh, denyut jantung, dan frekuensi pernapasan. Pengamatan dilakukan pada pukul 05.30, 12.00, dan 17.30 WIB. Hasil penelitian repons fisiologis denyut jantung dan frekuensi pernapasan pagi menunjukan tingkat nyaman, siang tidak nyaman, sore denyut jantung nyaman dan frekuensi pernapasan tidak nyaman. Sapi FH impor telah beradaptasi dengan lingkungan pemeliharaan, namun masih mengalami stres panas ringan hingga sedang terutama pada siang hari.