Performa dan Profil Darah Domba Cross Dorper yang Diberi Herbal Mineral Blok Mengandung Tepung Kunyit, Black Soldier Fly dan Mineral Mikro

Abstract

Defisiensi mineral pada domba dapat menyebabkan kelainan proses fisiologis ditandai dengan ciri-ciri, pertumbuhan terhambat, konsumsi ransum menurun, nafsu makan menurun, osteoporosis, kesehatan menurun dan kegagalan reproduksi. Maraknya juga Penyakit Mulut dan Kuku (PMK) tahun 2022 mengakibatkan daya produksi dan daya tahan tubuh. Salah satu alternatif upaya mengatasi hal tersebut adalah pemberian herbal mineral blok (HMB) yang mengandung mineral makro maupun mikro dalam mendukung pertumbuhan, kondisi kesehatan, dan produktivitas. Mengandung bahan herbal yaitu kunyit berfungsi meningkatkan sistem imunitas dan kesehatan. Bahan lain yang ditambahkan pada HMB seperti kapur tohor sebagai pengeras, molasses, pollard/dedak sebagai sumber energi, tepung larva BSF (Black Soldier Fly) sebagai sumber protein. Penelitian ini bertujuan mengevaluasi pengaruh suplementasi HMB yang mengandung tepung kunyit, tepung larva BSF, dan mineral mikro terhadap performa dan profil darah domba cross Dorper. Penelitian ini menggunakan domba jenis Dorper x Hairsheep dengan status fisiologis berbeda, yaitu domba fase tumbuh jantan berjumlah 10 ekor, rataan bobot badan 17,49 ± 1,65 kg berumur 3 bulan dan domba fase laktasi berjumlah 10 ekor, rataan bobot badan 36,33 ± 3,17 kg berumur 1 tahun, periode laktasi pertama. Rancangan percobaan menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) 2 perlakuan 5 ulangan dengan masing-masing status fisiologis domba yang berbeda. Perlakuan terdiri dari P0= pakan komplit tanpa diberi HMB dan P1= pakan komplit dengan diberi HMB. Peubah yang diamati pada penelitian ini di antara lain performa domba yang terdiri dari konsumsi nutrien, konsumsi HMB, pertambahan bobot badan harian, dan efisiensi pakan. Analisis profil darah meliputi status mineral darah makro, hematologi, dan metabolit darah. Data dianalisis menggunakan Independent Sample T Test menggunakan software statistik SPSS 25.0. Hasil penelitian bahwa suplementasi HMB mengandung tepung kunyit, tepung BSF, dan mineral mikro selama 56 hari menunjukkan hasil yang tidak berbeda nyata (p>0,05) terhadap konsumsi nutrien, pertambahan bobot badan harian, efisiensi pakan, profil hematologi, metabolit, dan status mineral darah Ca, P dan Mg pada domba fase pertumbuhan dan domba fase laktasi. Perlu dilakukan penelitian lebih lanjut mengenai suplementasi HMB pada domba dengan kurun waktu lebih panjang yaitu 5 bulan untuk melihat pengaruh nyata pada masing-masing peubah

Mineral deficiencies in sheep can cause abnormalities in mineral physiological processes characterized by stunted growth, decreased feed consumption, decreased appetite, osteoporosis, decreased health and reproductive failure. The rise of Foot and Mouth Disease (FMD) in 2022 will also affect production capacity and body endurance. So efforts are needed to overcome this, one of which is by providing Herbal Mineral Blocks (HMB) which contain macro and micro minerals to support growth, health conditions and productivity. Contains herbal ingredients, namely turmeric, which functions to improve the immune system and health. Other ingredients added to HMB include quicklime as a hardener, molasses, pollard/bran as an energy source, BSF (Black Soldier Fly) larvae flour as a protein source. This study aims to evaluate the effect of herbal mineral block (HMB) supplementation containing turmeric flour, BSF larvae flour and micro minerals on the performance and blood profile of Dorper cross sheep. This study used Dorper x Hairsheep sheep with different physiological status, namely 10 male growing phase sheep, average body weight 17.49 ± 1.65 kg aged 3 months and 10 lactation phase sheep, average body weight 36.33 ± 3.17 kg 1 year old, first lactation period. The experimental design used a completely randomized design (CRD) 2 treatments 5 replications with each different physiological status of sheep. The treatments were P0 = complete feed without HMB and P1 = complete feed with HMB. The variables observed were sheep performance consisting of nutrient consumption, HMB consumption, daily body weight gain and feed efficiency. Blood profile analysis included serum mineral status, hematology and blood metabolites. Data were analyzed by Independent Sample T-Test using SPSS 25.0 statistical software. The results showed that supplementation of HMB containing turmeric flour, BSF flour, and micro minerals for 56 days not significantly different (p>0.05) on nutrient intake, daily body weight gain, feed efficiency, hematological profile, metabolites and serum mineral status of Ca, P and Mg in growth sheep and lactation sheep. Further research needs to be done on HMB supplementation in sheep with a longer period of 5 months to see the real effect on each variable.